Gentile Макароны премиальные из твердых сортов пшеницы Каламаретти 500 г

Gentile Макароны премиальные из твердых сортов пшеницы Каламаретти 500 г

Это уменьшенная версия традиционных неаполитанских макарон Calamarata (Кадамарата), которые унаследовали свое название из-за формы, напоминающей кольца кальмаров. Отборная мука, используемая при производстве макарон, строго итальянского происхождения и высшего качества, в том числе сорта Сенаторе Капелли (Senatore Capelli), который славится идеальным приготовлением до состояния аль-денте.

Это также придает макаронам золотистый цвет. Формы для производства макарон, сделаны из бронзы, создают шероховатую и пористую текстуру, очень похожую на домашние макароны. Метод низкотемпературной сушки, известный как чирилло, позволяет сохранить отчетливую текстуру и аромат.

Макароны Gentile имеют знак PGI (IGP) (Защищенное географическое происхождение), который продвигает и защищает их название и признает высочайшее качество макарон. Знак гарантирует, что только продукты, действительно происходящие из определенного региона, могут быть идентифицированы таким знаком в торговле.